Liebe Weinfreunde,

Erich Bender, Winzer
im nördlichen Teil der Mittelhaardt, im ehemaligen Gebiet der Grafen zu Leiningen, liegt Bissersheim. Mein Weingut, am südlichen Rand des idyllischen Weindorfes gelegen, umfasst 12 Hektar Rebfläche. Rot- und Weißweine sind je zur Hälfte vertreten.
Seit Anfang
der 70er Jahre baue ich Dornfelder Rotwein aus, dem auch meine
besondere Liebe gilt. Die Lage Bissersheimer Goldberg, auf der meine
Dornfelder Reben stehen, bietet mit ihrem hohen Kalkgehalt ideale
Boden- und Klimabedingungen für diesen Rotwein. Es gibt nur zwei Lagen
in der Pfalz, die den Klima- und Boden- eigenschaften dieser Lage
entsprechen.
Weitere rote Sorten sind Spätburgunder und der
Portugieser, die teilweise auch als Weißherbste ausgebaut werden und
neuerdings auch Merlot und Cabernet-Sauvignon.
Ein weiterer Schwerpunkt meines Angebotes bilden hochwertige edelsüße Spezialitäten (Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine), die als Aperitif für ein schmackhaftes Essen und/oder als Dessert bestens geeignet sind.
Meine fruchtigen und süffigen Riesling-, Scheurebe-, Weiß- und Spätburgundersekte sind einfach herrlich!
Ein gelungenes Empfangsschlückchen für jeden Gast.